Nuestra trucha común es una especie indígena, es la salmo trutta fario, de cuerpo fusiforme y rostro agudo. De una coloración pardo oscura, más o menos intensa, según las aguas de los ríos.

 Su cuerpo está moteado por una serie de pintas negras, que se pueden alternar con pintas rojas. 

En la cola tienen escasas manchas o ninguna ( esta es una diferencia fundamental con otras truchas).

 Esta trucha es originaria de Europa, armoniosa y de ágiles movimientos que inspiró a músicos y poetas, es la trucha de "Madame" Juliana Paerners, Izaak Walton y Charles Cotton. En 1883 fue introducida en América por Von Bern, un alemán.

( Este ejemplar de casi 5 kg. fué pescado por Alberto Prego en el río Arnoya, en Puentegrande ( Ourense), eran tiempos ...).

 

En los ríos de Ourense se han cogido truchas de hasta 11 kg. por ejemplo en el río Avia en Ribadavia.

El río Miño aun hoy en día tiene auténticos ejemplares de truchas.

No me importa poner una vez más la famosa frase de Bottleler "Dios pudo, sin duda,  hacer un animal más hermoso que la trucha...claro que pudo...pero no lo hizo"